Hoe reinig en behandel ik mijn borrelplank?

Hoe reinig en behandel ik mijn borrelplank?

Een borrelplank is niet zomaar een serveeritem; het is het hart van gezelligheid en een uitnodiging om samen te delen en te genieten. Of je nu kiest voor kazen, vleeswaren, fruit of andere lekkernijen, je borrelplank verdient de beste zorg. Hout is een prachtig natuurlijk materiaal, maar het kan in de loop der tijd verkleuren. Daarom is het essentieel om je plank goed te onderhouden. Hier zijn enkele handige tips om ervoor te zorgen dat je lang plezier hebt van je mooie borrelplank!

1. Behandel je borrelplank met olie of wax

Om de kwaliteit van je borrelplank te behouden, is het belangrijk om deze regelmatig te behandelen met snijplankolie, druivenpitolie of amandelolie. We raden aan dit ongeveer om de 10 keer gebruik te doen. Let op: als je amandelolie gebruikt, houd dan rekening met mogelijke allergische reacties bij gasten met een notenallergie. Hier vind je onze olie en wax.

TIP: Vermijd het gebruik van olijfolie voor de behandeling van je plank. Olijfolie kan het hout te vet maken, vlekken veroorzaken en een plakkerig gevoel achterlaten.

2. Reinig je borrelplank op de juiste manier

Voor het schoonmaken van je borrelplank is het het beste om alleen water met een vochtige doek te gebruiken. Voorkom dat de plank te nat wordt, omdat dit kan leiden tot kromtrekken. Voor een grondige reiniging kun je een halve citroen en wat zout gebruiken. Knijp het sap van de citroen over de plank uit, strooi er zout overheen en laat het ongeveer een kwartier intrekken. Schrob de plank daarna grondig schoon, spoel af en droog goed af.

3. Beheer snijsporen en slijtage

Een beetje slijtage is onvermijdelijk, maar je kunt snijsporen minimaliseren door speciale messen te gebruiken voor kaas, vlees en andere ingrediënten. Als je diepe groeven opmerkt, wrijf dan de plank in met olie. Dit maakt de groeven minder zichtbaar en verlengt de levensduur van je plank.

Geniet van jouw borrelmomenten!

Met deze eenvoudige tips kun je nog langer genieten van je borrelmomenten met een perfect onderhouden borrelplank. Maak het gezellig, deel heerlijke hapjes en creëer onvergetelijke herinneringen met vrienden en familie. Vergeet niet om je creaties te delen op sociale media en ons te taggen!

Terug naar blog

Reactie plaatsen